Prof. Dr. Sascha Rohn - CV
Professor für Lebensmittelchemie
Qualifikation und Beruflicher Werdegang:
1993 - 1998
Studium der Lebensmittelchemie, Johann-Wolfgang-Goethe-Universität Frankfurt
April 1998
1. Staatsexamen im Fach Lebensmittelchemie, Johann-Wolfgang-Goethe-Universität Frankfurt
Mai 1999
2. Staatsprüfung für Lebensmittelchemiker am Staatlichen Medizinal- Lebensmittel- und Veterinäruntersuchungsamt Südhessen in Wiesbaden
1999 – 2002
Promotion am Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam unter Aufsicht von Prof. Dr. J. Kroll, im Rahmen des Innovationskollegs 26 „Mechanismen der gastrointestinalen Bioaktivierung und -inaktvierung“.
Oktober 2002
Erlangung des Grades eines Doktors der Naturwissenschaften (Dr. rer. nat.)
2000 – 2004
Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Ernährungswissenschaft der Universität Potsdam am Lehrstuhl für Lebensmittelchemie (Prof. Dr. J. Kroll)
2004 – 2009
Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelchemie der Technischen Universität Berlin im Fachgebiet für Lebensmittelchemie und Analytik (Prof. Dr. L.W. Kroh)
seit November 2009
Professor für Lebensmittelchemie der Universität Hamburg
2010
Ruf auf eine W3-Professur für Lebensmittelwissenschaften der Justus-Liebig-Universität Gießen (abgelehnt)
2011
Habilitation im Lehrgebiet „Lebensmittelchemie“; Verleihung der venia legendi durch die Fakultät für Prozesswissenschaften der TU Berlin (Dr. rer. nat. habil.)
Positionen and Auszeichnungen
2003
Josef Schormüller-Reisestipendium der Josef Schormüller Gedächtnisstiftung (Auslandsaufenthalt in Chicago/USA)
2009
Josef Schormüller-Stipendium und Gedenkmedaille der Josef Schormüller Gedächtnisstiftung, verliehen von der Lebensmittelchemischen Gesellschaft LChG, Fachgruppe der GDCh
Mitgliedschaften in wissenschaftlichen Kommissionen und Organisationen
seit Oktober 1999
Mitglied in der Gesellschaft Deutscher Chemiker – GDCh; Fachgruppe Lebensmittelchemische Gesellschaft, Regionalverband Nordost; seit 10/2009 Regionalverband Nord
seit Januar 2002
Mitglied im Bundesverband der Lebensmittelchemiker/-innen
im öffentlichen Dienst (BLC), Landesverband Berlin-Brandenburg
seit August 2004
Mitglied in der Deutschen Gesellschaft für Ernährung – DGE
seit Januar 2007
Vorsitzender des Regionalverbands Nordost der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe der Gesellschaft Deutscher Chemiker – GDCh (Wiederwahl in 2009)
seit August 2011
Mitglied in der Vereinigung für Angewandte Botanik e.V. (VAB)
Gutachter für wissenschaftliche Zeitschriften
Ernährung/Nutrition; Molecular Nutrition and Food Research; Journal of Agricultural and Food Chemistry; Journal of the Science of Food and Agriculture; European Food Research and Technology; Innovative Food Science & Emerging Technologies; Rapid Communications in Mass Spectrometry; Phytochemical Analysis; Food Chemistry; Journal of Chromatography B; Journal of Food Science; LWT – Food Science and Technology; Food Biophysics; European Journal of Horticultural Science; Food and Bioprocess Technology: An International Journal; Plant Foods for Human Nutrition; Letters in Drug Design & Discovery; Scientia Horticulturae; Bioresource Technology; Food & Function; Phytochemistry; Food Research International; Molecules; International Journal of Dairy Technology; Environmental Toxicology and Pharmacology; The Israel Journal of Plant Science; Industrial Crops and Products; International Journal of Agronomy.
